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digital farm

Mit Stromschlägen gegen Pflanzen

Es erscheint etwas verrückt, Pflanzen gezielt durch Stromschlag zu zerstören. Das Unternehmen Zasso aus Aachen hat ein Gerät entwickelt, das Pflanzen mit einer strombasierten Technologie abtötet. Noch ist der Aufwand allerdings höher als bei gängigen Verfahren.

farm food Story

Lu- lu- lu-, Lu-lu-Lupine!

Mit selbst geröstetem Kaffee fing alles an. Heute produziert Landwirtin Linda Kelly Mehl, Flocken, Gekochtes und mehr aus Lupinen. Sie baut die als heimisches Superfood besungene Hülsenfrucht schon seit 2013 an. Und trifft mit der Eiweißbombe gerade jetzt einen Nerv.