ОТ РЕДАКЦИИ Величественная программа строительства коммунизма предусматривает ускоренное развитие народного хозяйства СССР, значительное повышение благосостояния советского народа. Из года в год расширяется промышленность, особенно тяжёлая, увеличивается национальный доход СССР, растёт производство предметов народного потребления. Промышленность выпускает новые виды товаров; особенно увеличиваются количество и ассортимент продукции химической промышленности — тканей из синтетических волокон, обуви из высококачественных заменителей кожи, разнообразных изделий из пластмассы. Миллионы советских граждан получают квартиры во вновь отстраиваемых домах. Домашнее хозяйство всё более оснащается производительными и удобными машинами — холодильниками, стиральными машинами, различными электрическими и газовыми приборами, значительно облегчающими многие домашние работы. В связи с осуществляемым в стране переводом рабочих и служащих на 7-часовой и 6-часовой рабочий день, с постепенным переводом с 1964 г. на 5-дневную рабочую неделю, т. е. с установлением двух выходных дней в неделю, советские люди получают больше времени для культурного отдыха. В СССР бурно развиваются спорт, туризм и альпинизм. Улучшается медицинское обслуживание, расширяется сеть домов отдыха и санаториев. Главная задача Краткой энциклопедии домашнего хозяйства — помочь советским людям лучше организовать свой быт и досуг. Энциклопедия даёт читателю краткие справки и советы, как вкусно и быстро приготовить обед, завтрак и ужин, как практичнее и красивее одеться, создать уют, удобства и чистоту в жилище. Читатель найдёт в книге сведения о правильном питании взрослых людей, а также о лечебном и детском питании. В ней помещены рецепты и методы приготовления наиболее распространённых блюд, дана характеристика различных продуктов. Энциклопедия знакомит читателя с приборами, аппаратами, приспособлениями, всевозможным хозяйственным инвентарём и посудой, выпускаемыми в продажу или намеченными к выпуску. В книге содержатся советы по вопросам правильного подхода к требованиям моды, умелого выбора одежды женщинами и мужчинами. Описываются различные ткани, в том числе и вновь выпускаемые, и рассказывается о рациональном их использовании. Читатель получит основные сведения о построении чертежей выкроек, о кройке и шитье одежды и белья, о вязании и вышивании, уходе за одеждой, а также некоторые справки о мехах и меховых изделиях. Статьи о жилище содержат сведения о подборе и расстановке мебели, о многих предметах оборудования квартиры и их ремонте, о выборе обоев, сочетаниях красок при окраске стен, о различных видах ремонта жилых помещений, о дачных постройках. Значительное количество статей посвящено гигиене быта, уходу за кожей лица и волосами, массовым видам спорта и спортивным играм. В книге имеются краткие сведения о туризме, охоте, рыооловстве, даются советы по занию первой медицинской помощи, а также помощи при некоторых заболеваниях и по домашнему уходу за больными. Молодая мать прочитает статьи по уходу за грудным ребёнком. Любители выращивания растений найдут в Энциклопедии статьи о комнатных растениях, об озеленении дворов, об индивидуальном и коллективном садоводстве и огородничестве. Любители домашних животных получат сведения о содержании собак, кошек, голубей, певчих птиц. В книге описываются некоторые домашние ремёсла и поделки, в том числе изготовление игрушек в домашних условиях. Читатели найдут также краткие юридические справки по жилищному законодательству, пенсиям и другим бытовым вопросам. Краткая энциклопедия выпускается в двух томах, что в известной мере ограничивает количество помещённых статей и их размеры. В составлении книги приняло участие около 200 специалистов — докторов и кандидатов наук, работников научно-исследовательских институтов, инженеров, врачей, товароведов, художников-модельеров, деятелей спорта и др. Редакция Краткой энциклопедии домашнего хозяйства обращается к читателям с просьбой прислать свои отзывы и пожелания. Адрес для писем: Москва, Ж-28, Покровский бульвар, 8, Большая Советская Энциклопедия, Редакция домашнего хозяйства. КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ КРАТКОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИЕЙ ДОМАШНЕГО ХОЗЯЙСТВА Для удобства пользования этой книгой надо учесть особенности её построения. Все статьи книги расположены в алфавитном порядке. Название каждой статьи даётся более крупным чёрным шрифтом, с новой строки. Из-за краткости Энциклопедии по некоторым вопросам нет отдельных статей, но нужные сведения могут быть получены в других статьях. Для отыскания этих статей надо обратиться к указателям, помещённым в конце 2-го тома. Там же приведены правила пользования указателями. Первый указатель представляет собой подробное оглавление книги по основным её разделам. Второй указатель позволяет быстро отыскать ответ на возникший у читателя вопрос. В конце крупных статей даётся список литературы (обозначен сокращённо Лит.). В списке указаны фамилия автора, название книги, место издания (буква М.— Москва, Л.— Ленинград) и год издания. Система ссылок, применяемая в Энциклопедии, дополняет разъяснение того или иного вопроса. Название статьи, на которую даётся ссылка, набирается особым шрифтом — курсивом. В статьях о шитье приведены чертежи выкроек для одного размера (например, 48). Чтобы сделать чертёж выкройки другого размера, нужно снять соответствующие мерки и заменить цифры, указанные в статье, цифрами по снятой мерке. По полученным цифрам начертить чертёж выкройки, как это указано в статье. Косые крестики (х) на линиях чертежей обозначают деление линии на равные части; например, если на линии один крестик, то она разделена пополам, два крестика означают, что линия разделена на три равные части. СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ, ПРИНЯТЫХ В КРАТКОЙ ЭНЦИКЛОПЕДИИ ДОМАШНЕГО ХОЗЯЙСТВА а — ампер (см. статью Ампер) в — вольт (см. статью Вольт) вт — ватт (см. статью Ватт) г — грамм га — гектар дг — дециграмм дм — дециметр кал — калория малая ккал — калория больщая кг — килограмм км — километр л — литр м — метр м2 — квадратный метр м3 — кубический метр мг — миллиграмм мггц — мегагерц мг% — миллиграмм-процент (см. статью Миллиграмм-процент) мг/л — миллиграмм на литр мл — миллилитр мм — миллиметр см — сантиметр ст. ложка — столовая ложка т — тонна ц — центнер

Оглавление


We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.


NCS European websites cheap Ncs hydro flask Water bottle cheap Ncs gymshark Yoga clothing cheap Ncs off white Sportswear Ncs's News cheap Ncs tumi backpack NCS European News Web Ncs National news NCS European News Web cheap Ncs fjallraven backpack